全自动油炸机节能型-瑞海自动化科技-郴州全自动油炸机

全自动油炸机它是一个可以连续化生产的机械设备，它可以节能、节省时间，而且节省人工，也能够使产品的品质的统一。全自动油炸机的能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热；炸东西不糊渣，细小的东西都在油的底部，我们只对油炸层加热，这样，食物不粘连，而且残渣不糊、不会粘连在食物上，影响食物的味道。残渣只需一年清理2--3次即可，方便省事，这是所有燃气、烧煤的油炸机做不到的效果。全自动油炸机可自动批量生产一切可油炸的食物，可调油炸时间、控制油炸速度，自动沥油，耗油节省50％。

全自动油炸机

山东瑞海自动化科技有限公司全自动真空油炸机：

1、保色作用好，采用真空油炸，油炸温度---降低，而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，全自动油炸机节能型，可以保持其绿色。

2:、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，全自动油炸机价格，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以---地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度---降低。

4、真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。

5、真空油炸脱油有独果。目前主要应用于：水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；干果类：大枣、花生等；
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